フィンランド旅行の思い出。

お家をシェアさせてくださったエリナさんに、ポルチーニ茸の見分け方を教わった。

丸い頭だけ土から覗いているだけなので、最初はわからなかったけど、そのうちわかってきて、どんどんとれました。

「こんなに採っちゃって大丈夫？」とエリナさんに訊いたら、「４日後にはまたたくさん生えてるわよ」って。

実際そのとおりでした！

フィンランドでは法律で、森(国有林でも、そして私有地であっても！)に生えているキノコとベリーは誰でも自由に採っていいと保障されているのです。

さらに、森ではキャンプも誰でも自由にしていいそう。
いつかテント持ってまた行ってみたいなぁ！

採ったポルチーニ茸は薄く切って、エリナさんのうちにある、キノコ専用乾燥機で乾燥させて、その後の旅のお供にして、それでもたくさん残って、残りはお土産に持ち帰りました。